Hương thơm tự nhiên của tôm quyện với mùi thơm của tỏi cùng hương vị đa dạng chua, cay, mặn, ngọt tạo nên sức hấp dẫn không thể chối từ, ăn mãi không chán.

Nguyên liệu làm tôm chiên cay

• 300 gram tôm (khoảng 20 con)
• 5 gram bột mỳ
• 2 gram ớt bột
• 20 gram đường
• 5 gram muối
• 2 nhánh tỏi băm thật nhỏ
• ½ (một phần hai) quả chanh.

Cách làm tôm chiên cay

Bước thứ nhất(1): Tôm rửa thật sạch, bóc bỏ (có thể để lại vỏ ở đốt cuối và đuôi cho đẹp). Dùng tăm tách bỏ chỉ đen ở lưng tôm.

Bước thứ hai(2): Cho tôm cùng tất cả các nguyên liệu khác (trừ chanh) vào bát hoặc túi nilon trộn thật đều, để khoảng 10 – 15 phút cho các gia vị thấm đều vào tôm.

Bước thứ ba(3): Làm nóng chảo với chút dầu chiên, cho tôm vào rán với lửa trung bình. Thỉnh thoảng lật tôm cho vàng xém đều 2 mặt. Khi tôm chín thì tắt lửa, vắt nước chanh rưới đều lên tôm.

Bước thứ tư(4): Bày tôm ra đĩa,dùng nóng.

Hương thơm tự nhiên của tôm quyện với mùi thơm của tỏi cùng hương vị đa dạng chua, cay, mặn, ngọt tạo nên sức hấp dẫn không thể chối từ, ăn mãi không chán. Đặc biệt, tôm chiên cay dùng với cơm trắng rất hợp, đảm bảo cả nhà sẽ tấm tắc khen ngon đấy bạn ạ!

Cách làm món tôm chiên cay thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ấm cúng ngày mưa mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây hy vọng sẽ giúp bữa ăn gia đình bạn thêm phần thú vị, tuyệt vời! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món tôm chiên cay này nhé!

Theo Afamily